طريقة عمل الكسكسى بالخضار (صور)

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار اللايت واليكم طريقة عمل الكسكسى بالخضار. 

المكونات:

- 2 كوب من الكسكسى.

 

-2 ملاعق عسل .

 

-3 ملاعق من زيت الزيتون .

 

- 5 قطع من الجزر المقشر.

2 بصل أحمر.

 

- 2 كوب من الماء المغلى.

 

- 200 جرام من قرع العسل .

 

- ربع كوب من عصير ليمون

5 قطع من البطاطا.

 

- معلقة من ليمون مبشور مقشر.

 

-معلقة صغيرة من الملح.

 

- ربع كوب من أوراق النعناع.

 

- ربع كوب فستق .

خطوات التحضير:

- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، قطعى البصل والشمندر وكذلك الجزروالبطاطا والقرع .

 

- قومى بشي  قطع الخضروات مع الزيت والملح والعسل لمدة 45 دقيقة.

 

- ضيفى الكسكسى في وعاء مع قشر الليمون و الملح و الماء المغلي وأتركيهم لمدة 10 دقائق، ثم ضيفى الخضروات المشوية، مع تزيين الطبق بالفستق وتقديمه لأفراد أسرتك .