حلي معانا.. طريقة تحضير تارت الكاسترد بالموز

يعتبر صنع الحلويّات من فنون الطهي الاحترافية، التي لا تحتاج إلى خبرة بقدر ما تحتاجه من حسٍ فنيٍ وذوق مميّز، وتتنوّع وتختلف أصناف الحلويات في المطبخ الشرقي فبعضها ما يؤكل بارداً وبعضها ما يضاف له القطر، وبعدها ما يحتاج تحضيره لفرن والكثير الكثير من الاختلافات.

ونقدّم إليكِ سيدتي موقع السلطة طريقة تحضير تارت الكاسترد بالموز.

تارت الكاسترد بالموز
المكونات:

2 كوب دقيق
كوب سمنة
كوب سكر
2 بيضة
فانيليا
ملعقة كبيرة لبن
موز
الحشو:

شوكولاتة مبشورة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدقيق مع السمنة، حتى تتكون عجينة تشبه الرمل.

- ضيفي كل من البيضة والفانيليا واللبن حتى تحصلي على العجين.

- افردي العجين داخل صينية التارت.

- في الخطوة التالية ضعي ورق زبدة، وأي نوع من البقوليات على قاعدة التارت.

- قومي بإدخال قاعدة التارت داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتم تحميصها.

- قومي بإزالة البقوليات ثم تُرش القاعدة بالشوكولتة المبشورة.

- طريقة تحضير الحشو:

تُقلب كمية من الكاسترد مع السكر واللبن، ثم ضعيهم على النار.

اتركي الخليط حتى يبرد.

يُقطع الموز إلى شرائح وتوضع على قاعدة التارت، ثم قومي بصب الكاسترد وقومي بتسوية الوجه.

ترش الشوكولاتة المبشورة على الوجه ويقدم التارت باردًا.