عمل «جلاش الفراخ» بطريقة سهلة وسريعة

لمن تبحث عن الأكلات الخفيفة والسريعة، في المطبخ، التي لا تأخذ وقتاً او مجهوداً، نقدم لكن طريقة عمل جلاش الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب جميع أفراد أسرتك، وخاصة الأطفال الذين لا ينال رضاهم أي وصفات بسهولة .

 

المكونات:

ملعقتين من السمن

ثمرة بصلة مقطعة مكعبات

دجاج مقطع

مشروم حسب الرغبة

فلفل الوان

ملح، بهارات

بيضة

نصف كوب لبن

طريقة التحضير:

احضري مقلاة وضعي فيها ملعقتين من السمن.

ثم ضيفي الدجاج والبصل و المشروم والفلفل الألوان وضيفي البهارات حتى تنضج.

رصي الجلاش في إناء وبين الطبقة والأخرى قومي بدهن السمن وضعي الحشو.

لفي الجلاش أصابع واسقيه بنصف كوب من اللبن والبيض، وادخليه الفرن على درجة حرارة 200 حتى ينضج.